绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
绿茶中所含的少量的咖啡因,可以刺激中枢神经,振奋精神。
也正因为如此,我们推荐在上午饮用绿茶,以免影响睡觉。
绿茶有助于降脂,助消化。唐代《本草拾遗》中对绿茶的功效有“久食令人瘦”的记载。
我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为绿茶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。
这是由于绿茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。